O projeto ISLANDAP ADVANCED colabora com o projeto RED RECIS e o projeto BE CIRCULAR na primeira coleta seletiva de borra de café das cafeterias da Universidade de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC).
O objetivo deste projeto piloto é a quantificação, valorização e otimização da coleta seletiva e processamento de dados da borra de café, a fim de transformar esse resíduo em um recurso valioso para diversos usos como extratos, biocosméticos, ração, biomassa, compostagem, etc.
Para a primeira fase, colaboraram os refeitórios do Reitor da ULPGC, a Residência Campus Tafira, a Faculdade de Economia, Negócios e Turismo, a Escola de Arquitetura, Las Casitas e o Campus Universitário Obelisco, a quem agradecemos a colaboração no apoio da circularidade dos resíduos.
As borras de café são analisadas no Parque de Ciência e Tecnologia Marinha Taliarte, onde são verificadas, rotuladas e qualificadas para estudo.
A borra de café é um resíduo orgânico de crescente interesse global na economia circular e na geração de novos produtos. Nas Ilhas Canárias, calcula-se um consumo de 1.430 toneladas de café moído, o que representa cerca de 2.860 toneladas de borra de café por ano.
Os projetos Islandap Advanced e Be Circular são liderados pela ULPGC com o objetivo de criar uma rede de trabalho multidisciplinar (RED RECIS) para o estudo e divulgação de soluções de economia circular para os problemas de escassez de recursos e fragilidade ambiental que o desenvolvimento apresenta. territórios insulares.
Nosso grão de café em prol da circularidade!
