IU-ECOAQUA consigue las primeras larvas de lisa amarilla, una especie de interés en Canarias

El Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA) del IU-ECOAQUA de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPG) ha dado un paso de gigante en la domesticación de la lisa amarilla (Liza aurata) al conseguir las primeras puestas naturales y viables de la especie.

La investigadora Lidia Esther Robaina, investigadora principal del proyecto del ISLANDAP ADVANCED, ha señalado que entre los objetivos de las investigaciones con la lisa amarilla están “posicionar estratégicamente” una producción diferenciada frente al resto de regiones, como alternativa de pescado de consumo de calidad a través del cultivo controlado y sostenible. También, la puesta en valor de una especie con alto rendimiento de carne para consumo local.

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